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Nocturne Karalis “edizione Molecolare” | una serata in Castello tra cultura e gastronomia, tra tradizione e innovazione

nocturne karalis molecolare

Nocturne Karalis “edizione Molecolare” | una serata in Castello tra cultura e gastronomia, tradizione e innovazione

Lasciatevi avvolgere dal mistero di una cagliari notturna, dopo la lunga pausa pandemica torna “Nocturne Karalis speciale edizione molecolare”, in collaborazione con Molecolore e Bottega Comus.

L’ESPERIENZA: CULTURA | TRADIZIONE | INNOVAZIONE

Castello, il quartiere storico più suggestivo della città, vi accoglierà con la nostra guida regionale Claudia Caredda svelando la sua storia e le sue vicende più intriganti. Al  termine del tour verrete condotti all’interno dell’antico Palazzo Fois dove la Bottega Comus, di nuova apertura e gestita da Carlo e Francesca, originari di Ovodda, vi offrirà un aperitivo a base dei suoi prodotti gastronomici di punta, selezionati tra i migliori produttori di tutta l’Isola. Ad accompagnare i più tradizionali sapori della gastronomia isolana sarà lo “spritz molecolare”, preparato per voi dalla tecnologa alimentare Gabriella Pisu (Molecolore) che effettuerà una dimostrazione in loco del processo di sferificazione e vi inviterà a scoprire nuovi modi di percepire i sapori!

DETTAGLI

Data:  prossimamente

Durata tour + aperitivo: 2 ore circa

Prezzo a persona: euro 18,00 (incluso nel prezzo: guida professionale di Castello, aperitivo a base di prodotti gastronomici selezionati, spritz molecolare e dimostrazione di sferificazione a cura della tecnologa alimentare)

Prenotazione Obbligatoria


per info e prenotazioni

Trip Sardinia

info@tripsardinia.com

cell. 3920508181- 3934417811 (anche whatsapp)